Go Back

Kürbis mit Feta und Honig aus dem Ofen

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Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten

Zutaten
  

  • 1 Hokkaido Kürbis
  • 150 gr Feta
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 2 TL Thymian getrocknet, nach Belieben

Anleitungen
 

  • Den Hokkaidokürbis waschen, mit einem Löffel entkernen und in Scheiben oder Würfel schneiden
  • Die Kürbisscheiben /-würfel in eine feuerfeste Auflaufform geben
  • 2 EL Honig und 2 EL Olivenöl auf dem Kürbis verteilen
  • Den Fetakäse zerbröseln und ebenfalls auf dem Kürbis verteilen
  • Das ganze mit Salz und Pfeffer, sowie nach Belieben mit 2 TL getrocknetem Thymian würzen
  • Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca 25 Minuten backen. Fertig ist der leckere Ofenkürbis!