Im Herbst gibt es kein besseres Gericht als eine warme Kürbissuppe. Diese Kürbissuppe mit Kokosmilch ist super cremig und gleichzeitig ein wunderbar würziges Geschmackserlebnis, dank Ingver und anderen Gewürzen und schmeckt wirklich jedem! Nach einem Herbstspaziergang oder einem langen Arbeitstag einen Teller warme, cremige Kürbissuppe genießen – was gibt es besseres? Am besten garniert mit Kürbiskernen und einem Stück Brot dazu. Wenn es schon kälter und dunkler draußen wird, kann man zumindest die Vorzüge genießen, die der Herbst mit sich bringt: Kürbisse und Suppen! Gemütliches Kerzenlicht, ein Tee und eine Wolldecke auf dem Sofa gehören natürlich auch dazu. Diese Suppe ist schnell gemacht: Hokkaido Kürbis kann mit Schale verzehrt werden…