Knusprig-süße Mandelkruste und saftig-fruchtige Äpfel auf einem kernigen Boden aus Buchweizen-Vollkornmehl. Dieser glutenfreie Kuchen ist lecker und einfach und führt zu vielen Komplimenten und Rezeptfragen, versprochen! Ein (bestenfalls warmes) Stück Apfelkuchen mit saftigen Äpfeln und knuspriger Mandelkruste zur Kaffee-Zeit – herrlich! Dieser Kuchen schmeckt wirklich jedem, egal ob die Person auf Gluten verzichten möchte oder nicht. Das Buchweizen-Vollkornmehl passt wunderbar zu den Äpfeln und den gesüßten Mandeln. Natürlich kann das Mehl auch durch Weizen oder andere Mehlsorten ausgetauscht werden, ich empfehle aber, den Kuchen unbedingt mal mit Buchweizen-Vollkornmehl zu probieren! Die nächste Kaffeetafel oder der nächste Geburtstag ruft? Probiere unbedingt mal diesen Kuchen mit Buchweizenmehl. Er ist ein Geschmackserlebnis aus…