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Bester Glutenfreier Apfelkuchen
Knusprig-süße Mandelkruste und saftig-fruchtige Äpfel auf einem kernigen Boden aus Buchweizen-Vollkornmehl. Dieser glutenfreie Kuchen ist lecker und einfach und führt zu vielen Komplimenten und Rezeptfragen, versprochen! Ein (bestenfalls warmes) Stück Apfelkuchen mit saftigen Äpfeln und knuspriger Mandelkruste zur Kaffee-Zeit – herrlich! Dieser Kuchen schmeckt wirklich jedem, egal ob die Person auf Gluten verzichten möchte oder nicht. Das Buchweizen-Vollkornmehl passt wunderbar zu den Äpfeln und den gesüßten Mandeln. Natürlich kann das Mehl auch durch Weizen oder andere Mehlsorten ausgetauscht werden, ich empfehle aber, den Kuchen unbedingt mal mit Buchweizen-Vollkornmehl zu probieren! Die nächste Kaffeetafel oder der nächste Geburtstag ruft? Probiere unbedingt mal diesen Kuchen mit Buchweizenmehl. Er ist ein Geschmackserlebnis aus…
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Beste Kürbissuppe mit Kokosmilch
In 5 einfachen Schritten zum Vollkornbrot
Kürbis mit Feta und Honig aus dem Ofen
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Beste Kürbissuppe mit Kokosmilch
Im Herbst gibt es kein besseres Gericht als eine warme Kürbissuppe. Diese Kürbissuppe mit Kokosmilch ist super cremig und gleichzeitig ein wunderbar würziges Geschmackserlebnis, dank Ingver und anderen Gewürzen und schmeckt wirklich jedem! Nach einem Herbstspaziergang oder einem langen Arbeitstag einen Teller warme, cremige Kürbissuppe genießen – was gibt es besseres? Am besten garniert mit Kürbiskernen und einem Stück Brot dazu. Wenn es schon kälter und dunkler draußen wird, kann man zumindest die Vorzüge genießen, die der Herbst mit sich bringt: Kürbisse und Suppen! Gemütliches Kerzenlicht, ein Tee und eine Wolldecke auf dem Sofa gehören natürlich auch dazu. Diese Suppe ist schnell gemacht: Hokkaido Kürbis kann mit Schale verzehrt werden…
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Kürbismuffins – locker und saftig
In 5 einfachen Schritten zum Vollkornbrot
Bester Glutenfreier Apfelkuchen
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Rosinenbrot mit Vollkornmehl
Ein leckeres und Rosinenbrot, das nicht nur einfach zu machen ist, sondern auch wenig Zucker und viel Vollkornmehl enthält. Toll in der kühleren Jahreszeit zum Kaffee oder Tee oder getoastet zum Frühstück. Besonders jetzt, wo es draußen kälter wird, ist die Lust nicht sonderlich groß, morgens ein gesundes Frühstück zuzubereiten. Noch einfacher ist es, unterwegs etwas zu essen. Hierfür eignet sich dieses Rosinenbrot perfekt. Ein oder zwei Scheiben einpacken und unterwegs essen. Die Rosinen geben eine leckere Süße und das Vollkornmehl gibt Energie. Besonders lecker schmeckt es aber frisch getoastet mit Butter oder Margarine. Oder nachmittags zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Fast so lecker wie Kuchen aber doch gesünder.…
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Herbstliche gesunde Waffeln
Sauerkraut selber machen
Knuspriges Granola mit dunkler Schokolade und Meersalz
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Knuspriges Granola mit dunkler Schokolade und Meersalz
Dieses selbstgemachte Granola ist ein Traum für Schokoladen-Fans. Herrlich schokoladig und knusprig, mit einer Prise Meersalz. Einfach zu machen – so hat man immer ein leckeres Granola mit wenig Zucker zu Hause, zum Frühstück oder schokoladigen Snack zwischendurch. Das knusprige Schoko-Meersalz-Granola eignet sich wunderbar als Frühstück, als Snack oder als Belohnung nach einem langen Tag. Natürlich kann man es auch prima in einem hübschen Glas verschenken. Je nachdem welche Schokolade man zum Granola hinzugibt, enthält es wenig bis keinen Zucker. Die weiteren Zutaten hast du bestimmt entweder zu Hause oder kannst sie schnell besorgen. Das Tolle am selbstgemachten Granola ist, dass du selbst entscheiden kannst, was drinnen ist. So enthält…
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Kürbis mit Feta und Honig aus dem Ofen
In 5 einfachen Schritten zum Vollkornbrot
Herbstliche gesunde Waffeln
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Kürbismuffins – locker und saftig
Diese Kürbismuffins sind unglaublich locker und fluffig und schmecken herrlich nach Zimt. Köstliche Muffins, perfekt für den Herbst. Den Teig kann man schnell zubereiten, gemahlene Mandeln und geraspelten Kürbis unterrühren und ab in den Ofen. Schon hast du leckere Muffins, die du beim nächsten Geburtstag oder einer anderen Feierlichkeit im Herbst mitbringen kannst. Gemüse in Kuchen? Karottenkuchen oder „Rüblikuchen“ ist schon allseits bekannt. Aber auch Kürbis eignet sich hervorragend für süßes Gebäck. In den USA ist Kürbiskuchen oder auch „Pumpkin Pie“ nicht mehr weg zu denken. Geschmacklich erinnern die Kürbismuffins tatsächlich an Karottenkuchen oder „Rüblikuchen“. Durch den Kürbis und die gemahlenen Mandeln wird der Teig wunderbar locker und fluffig. Schokoladenfans…
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Herbstliche gesunde Waffeln
Kürbis mit Feta und Honig aus dem Ofen
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Kürbis mit Feta und Honig aus dem Ofen
Kürbis mal anders: Leckerer Hokkaido Kürbis aus dem Ofen getoppt mit würzigem Fetakäse, abgerundet mit etwas Honig. Einfach, lecker und gesund. Der Herbst ist da und es ist wieder Kürbis-Saison. Dieses Ofenkürbis Rezept geht sehr schnell. Da der Hokkaidokürbis nicht geschält werden muss, wird er nur klein geschnitten und 25 Minuten im Ofen gegart. Der Fetakäse gibt eine salzige Note und liefert zudem gesundes Protein. Durch den Honig gewinnt das Gericht einen besonderen Geschmack. Warum du dieses Rezept lieben wirst Es geht sehr schnell Hoakkaiodo Kürbisse müssen bekannterweise nicht geschält werden. In dünne Scheiben geschnitten ist der Kürbis schon in 20-25 Minuten im Ofen gar. Übrigens kann Hokaido Kürbis sogar…
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Bester Glutenfreier Apfelkuchen
Butter selber machen aus Sahne
Sauerkraut selber machen
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Herbstliche gesunde Waffeln
Leckere Waffeln ohne Zucker, die noch dazu einfach zu machen sind und blitzschnell fertig sind. Fast zu schön, um wahr zu sein! Besonders im Herbst ein Genuss für Groß und Klein. Diese leckeren Waffeln sind ohne Zucker und trotzdem super lecker! Besonders schön an einem Herbst-Nachmittag: wenn es draußen kälter und dunkler wird, kann man sich mit den leckeren Waffeln aufmuntern. Sie gehen super schnell und sind ruckzuck auf dem Teller. Kinder lieben diese Waffeln, somit hat man einen tollen Snack für zu Hause und unterwegs. Nachmittags nach der Arbeit Lust auf eine leckere Waffel? Diese gesunden Waffeln sind schnell gemacht und stillen den Heißhunger auf etwas Süßes. Köstliche, gesunde…
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